Extrema conta com o melhor da comida mineira e também pratos elaborados a partir de outras referências culinárias, contando com restaurantes e botecos que fortalecem o cenário gastronômico local, apresentado aos moradores e turistas pelos melhores estabelecimentos do município. A cidade conta anualmente com os festivais gastronômicos “Sabores da Roça” e “Comida de Boteco”, onde o público também pode provar as iguarias e delícias da região.
