DELLA NONNA TRATTORIA

Priorizamos os ingredientes orgânicos e o trabalho artesanal, seja nas massas, molhos ou pratos especiais.
O amor do chef Luan Sandroni T. Cardim pela gastronomia italiana vem desde pequeno, quando acompanhava as avós na cozinha produzindo todos os tipos de massas, molhos e doces. Mudou de profissão, estudou gastronomia, trabalhou em grandes restaurantes até perceber que o que ele queria mesmo era voltar às suas raízes e servir bons pratos da sua infância.
Nossa mestre confeiteira Luciana Y. Teruya Cardim também seguiu o mesmo caminho. Deixou de lado sua antiga profissão e começou a encantar a todos com seus doces, tortas, bolos e as mais variadas sobremesas.